Форум на Pets Inform главная страница
 
Коровье царство
У кубанских буренок хулиганский характер

      Корреспондент газеты «Моё Зверьё» отправился на ферму. Самую настоящую, на которой большинство городских жителей и не бывали никогда. Молоко или сметану из пакета с надписью «КУБАНСКАЯ БУРЁНКА» всякий пробовал.
      А вот как эти бурёнки живут у себя на Кубани - вряд ли задумывались.

      Целью путешествия стала одна из молочных ферм Краснодарского края. Приехала, поздоровалась с директором фермы. И увидела его великое удивление: да, приезжали и раньше, конечно, журналисты. Но с целями понятными: чтобы узнать о надоях, о приросте поголовья... А вот чтобы специально «в гости к коровам»? Такого еще не было!
      И все же встретили хорошо. Главный «зооначальник» быстренько «передал» меня на поруки заместителю - технологу молочно-пищевой продукции, который и устроил мне экскурсию по «коровьему царству».
      Коров оказалось предостаточно. Тут содержится 370 бурёнушек. Каждая коровка имеет свой характер, и сотрудники фермы прекрасно различают этих, на первый взгляд совершенно одинаковых коричневых зверюг.
      Самые известные хулиганки фермы - Виолетта и Орда. Эти две коровушки-близняшки внешне отличаются только разными рогами: Орда до того строптива, что еще во младенчестве потеряла один рог на «поле боя».
- Виолетта поспокойнее, но все равно старается не отставать от Орды, так и проказничают вместе, - рассказывает мне зоотехник. - Видите, все коровы у нас за загородкой? Так вот эти двое умеют через нее перелезать!
      Бывало такое, что деревянные кормушки своими огромными массами ломали. Разделили Виолетту и Орду по разным корпусам (кстати, всего корпусов четыре, один из них отведен под родильное отделение). Так они все равно друг к другу в гости бегают, чтобы поиграться да подраться. А игры у них, как у щенков маленьких: повалить «соперницу» на землю, шутливо укусить за ухо...
      Есть среди коров и долгожители. Например, очень спокойная корова Дока - 1986 года рождения. Для коровы возраст почтенный!
      Распорядок дня на ферме четкий: в 5 часов утра - первая дойка, с 7 утра - кормление рогатых питомцев. Усваивают рацион коровы не спеша, предпочитают «в процессе» немного отдохнуть - застыть, стоя посреди загона, уйти в свои мысли.
      Вот вы простойте хотя бы 10 минут совершенно неподвижно? А коровы стоят хоть целый день, только изредка ложатся.
      Но в день моего приезда коровник возбужденно шумел. Оказывается, корова - очень любопытное животное. Увидев чужого человека, она обязательно остановится, рассмотрит «диковинку». Если вы решитесь подойти к ней близко, то корова обязательно вас обнюхает. А потом начнет показывать себя. Каждая по-своему.
      Одна демонстрирует, что она в коровнике самая свирепая, и ее все боятся. Другая попытается вас убедить в своем природном дружелюбии и так далее. Главное, что все эти представления будут разыгрываться специально для вас. При мне больше всех резвились таким образом рыжие коровы, которых на ферме несколько - они считаются редкостью в кубанских краях.
      Кстати, на ферме содержат только «девочек». Быков нет, потому что много едят и являются главными распространителями различных инфекций.
      Молоко проверяют два раза в день. Для этого используется серная кислота, именно она расщепляет жиры, выпадает осадок, по которому и узнают жирность молока.
      Зимой коровы скучают... от отсутствия мух. Ведь, что такое муха для коровы? Это вы думаете, что злейший враг. А для коровы это игрушка. Как шутят на ферме, без мух коров уже давно бы занесли в Красную книгу, потому что коровы вымирали бы от скуки.
      Мой визит на ферму случился как раз в канун рождественских праздников. Отмечать их особенно шумно не собирались. Хотя в Новогоднюю ночь бурёнки традиционно получают какое-нибудь лакомство.
А ещё рассказывают, что как-то раз один шутник попытался накрутить на рога одной из коров серпантин, чтобы создать праздничную атмосферу, но корова не поняла веселых намерений человека и крепко боднула. С тех пор в новогодние праздники коров стараются не тревожить.

Татьяна Тихонова, Краснодарский край



Интересное в сети
 
   
 
поиск по сайту
 
© 2000-2017 by Oksana&Alexandr Lubenets
программирование - студия дизайна ICOM
 

  Яндекс.Метрика